ダイエット食材紹介：鶏胸肉ミンチで簡単＆高たんぱくレシピ！

名古屋市中村区のパーソナルトレーニングジムAOKIJYUKUの青木です。

ダイエット食材紹介：鶏胸肉ミンチで簡単＆高たんぱくレシピ！

今回はダイエットや筋トレ中の方にぴったりの「鶏胸肉ミンチ」を使ったレシピをご紹介します！

低脂質・高たんぱくでコスパも良い、まさにボディメイクの強い味方です。

鶏胸肉ミンチの魅力
・高たんぱく、低脂質：100gあたり約20gのたんぱく質！

・調理がしやすい：火の通りが早く、調味料がよく染みる

・コスパ良し：鶏胸肉を自宅でミンチにしてもOK！

おすすめレシピ：鶏胸肉ミンチのヘルシーつくね風

材料
・鶏胸肉ミンチ 200g
・絹ごし豆腐 100g
・玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
・卵 1個
・片栗粉 大さじ1
・塩コショウ 少々
・醤油・みりん・砂糖 各大さじ1（甘辛だれ用）

作り方
・ボウルに鶏胸肉ミンチ、豆腐、玉ねぎ、卵、片栗粉、塩コショウを入れてよく混ぜる。

・丸めてフライパンで両面を焼く（中火で片面3〜4分。

・甘辛だれの材料を加えて絡めながら煮詰める。

・仕上げに白ごまや小ねぎをトッピングして完成。

ワンポイントアドバイス

鶏胸肉は脂質が少ない分焼きすぎるとパサつきやすいです。

豆腐を混ぜてしっとり感をプラスすることで食べやすくなります。

また糖質を抑えたい方は甘辛だれを「ポン酢＋大葉」に変えてもOKです。

トレーニングやダイエット中は、「しっかり食べてしっかり痩せる」ことが大切です。

鶏胸肉ミンチは栄養バランスも良くて時短調理にもぴったり。

ぜひ日々の食事に取り入れてみてください。

AOKIJYUKUでは食事指導も含めたパーソナルトレーニングを行っています。

「何を食べたらいいかわからない」「体脂肪が落ちない」とお悩みの方はぜひ一度お問い合わせください。

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